?早餐女儿就馋这面食,又香又补钙,每顿吃3个,比豆浆油条强多了?【黑芝麻馒头】制作配料:普通面粉300克 白糖30克 酵母3克 温水160ML 黑芝麻50克制作方法:1、黑芝麻放锅里炒熟,用擀面杖压碎;2、面粉里加入白糖,温水化开酵母,用酵母水和成柔软光滑的面团,放温暖的地方发酵至两倍大小即可;3、面团揉搓排气后,放入芝麻碎,揉搓混合均匀;4、分成大小一致的小剂子;5、小剂子搓圆整形,擀薄;然后卷起来;6、静置醒发至手感发轻变大;7、冷水上锅蒸大约15分钟左右即可;又香又补钙的黑芝麻馒头就好了。超级好吃!
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