火锅,美女,大熊猫,是很多人对成都的第一印象。前两年赵雷的《成都》,也让那条并不存在的玉林路成为了这座城市的印记。但实际,这座城市拥有的可远不只这些。
褪去华丽的外衣,成都还是那个充满人情与市井味的小姑娘,她的根就藏在犄角旮旯的苍蝇馆子里。
拥挤的城北,却涌有蝉联了很多年成都苍蝇馆子头名的明婷饭店。永远没好脸色的老板,破破烂烂的店面,叫半天都不答应的服务员。可是当嫩滑可口的脑花豆腐,鲜香爽脆的葱香腰花,外焦里嫩的鲜椒兔端上桌,什么等待时间长服务态度差,都可原谅。
处于西边的建设路一直是老成都人的觅食的不二选择。短短几百米,鲜嫩麻辣,香气四溢。
高姐锡纸烤脑花,是的,烤脑花~ 撒上一点小米辣,折耳根还有葱花,还没拿到手上口水就流下来了。
不远处就是何师傅鸡翅包肥肠,火候刚好的鸡翅,里面包着嫩滑的肥肠,那滋味,简直了。除此以外,甜辣适中的钟水饺,外脆内软的周签签锅巴土豆,还有隐藏在居民楼里的干海椒抄手,一人一两就足够吃饱饱。
可成都神奇就神奇在,在你以为它只有市井的时候,却又发现了太古里。作为最能代表成都时髦的地标建筑,太古里的横空出现在满足爱买的成都人的购物欲的同时,也逐渐成为了成都的地标。在寸土寸金的市中心敢以鳞次栉比的小平层呈现,就足以体现设计师的任性。
这里有爱马仕,Delvaux这样的老牌奢侈品店,也有Gentle Monster这样的新兴品牌,有文化聚集地充满设计感的书店方所,还有野兽派这样的网红店。可买只是其一,更重要的是可吃。
米其林三星的正斗粥面,西南地区第一家·“全黑围裙”的星巴克,小资的祖母的厨房,跟小姐妹逛街之后,随便一家甜品店也不会踩雷。
巴蜀人的安逸真是源于骨子里。不管今天多辛苦,朋友的一声呼唤立马元气满满出现在麻将桌前。
高晓松说,有一年来成都采风,车开过窄窄的街道,耳边尽是麻将声。
除了麻将,成都人最爱的就是喝茶,懒洋洋的午后,在人民公园找个茶馆坐下,传统的盖碗茶,揭盖前的茶香和周围的嘈杂混合,充满了烟火气。
除此以外,还能在这体验最传统的采耳。
能让你感受老成都的还有文殊院。每逢节假日,烧香拜佛的人都络绎不绝。或许也只有成都,能让寺庙毫不违和的出现在市中心。林林总总的树木,庙堂门口的几缕烟缓缓飘上天。
既然来了文殊院,周围的老店可别错过,一年四季排长队的严太婆锅盔,酥脆的面皮,裹满辣油的牛肉在其中,一口咬下去,满满都是肉。
以及文殊院门口的宫廷糕点,排队的人从早上开门一直到晚上9点不间断,甜咸适中的椒盐酥,奶而不腻的泡芙,还有酥脆的蝴蝶酥,买满一大包也不过二三十块。
麻将,采耳,寺庙,这些是成都的传统,而在东郊记忆则能窥见成都的“现代”。
东郊记忆的前身是成都音乐公园,现在也是艺术家们的天堂。充满粗粝质感的墙,风格各异的文艺小店,画手们自由发挥的涂鸦墙,永不间断的艺术展览。在这里,可以看到属于四川的最老的火车头,也能遇到最自我的灵魂。
逛完了东郊记忆,入夜之后的成都还有很多值得去发掘。
全中国酒吧最多的城市在哪?答案是成都。如果懒洋洋的下午属于在公园里闲逛的爷爷奶奶,那入夜后的成都就属于年轻人。成都人的爱玩,会玩是出了名,就连酒吧也风格各异。
文艺圈人钟爱的小酒馆坐落于南二环的玉林。想要放松积累许久的压力,那就去入围全球百大夜店的Space,这个坐落于猛追湾的夜店可是成都的must go。
九眼桥一条街作为最早的酒吧街,风格则偏old school。
河对面的兰桂坊则更年轻,revolution这样的后起之秀到周末不预定的话几乎没有落脚之地。
想要尝尝中式调酒,那二麻就千万不要错过。平日里认真工作的白领们一到晚上就坚定践行work hard play hard。
但成都可不仅仅是玩乐之都,属于大都市的鳞次栉比在高新区和天府新区便可窥见一二。一座又一座拔地而起的高楼,每天早上去往城南的地铁上睡眼惺忪的上班族。成都整座城市散发的不费力气质仿佛只有这时候才能被戳穿,噢,原来这也是个有野心的城市。
成都一直被称为“蓉城”,但在我看来,或许应该换成“容”城。传统与现代,市井与繁华,看似毫不相干的元素都能在这座城市里和谐共处。但除此以外,更吸引我的是独属于成都的氛围,恰到好处的懒散,恰到好处的洒脱,甚至连牙尖都恰到好处,对成都人来说,没有什么是一顿火锅解决不了的事,如果火锅不行,就再加一顿串串咯。
(图片来自网络和小红薯们)
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本文作者:薯队长